Où bruncher à Stockholm ? Mes meilleures adresses food, cafés et boulangeries :

Stockholm m’a tout de suite séduite avec sa douceur de vivre, son design épuré et ses paysages entre ville et nature. Plus grande que Copenhague et un peu moins slow dans son rythme, la capitale suédoise n’en reste pas moins fidèle à l’esprit scandinave : coffee shops ultra cosy, adresses food créatives, sens du détail, et amour du beau. J’y ai découvert des boulangeries à tomber et des balades à couper le souffle entre les îles. Comme pour Copenhague, je vous partage ici mes adresses coup de cœur, mes visites préférées, et mes meilleures idées pour profiter de Stockholm sur 3 jours.

STORA BAGERIET :

Situé en plein cœur de la ville, à deux pas de Humlegården, Stora Bageriet est un café-boulangerie au charme discret mais redoutablement efficace. En vitrine, un alignement parfait de viennoiseries dorées et de bullar généreux qui donne immédiatement envie de tout goûter. Mention spéciale pour la terrasse ensoleillée, parfaite dès les premiers beaux jours pour savourer son fika au calme, tout en observant le va-et-vient de la ville.

À l’intérieur, le lieu allie sobriété scandinave et raffinement. J’y ai goûté un porridge rhubarbe-pistache parfaitement exécuté, à la fois réconfortant et délicat, qui mérite clairement une place dans votre to-do list matinale à Stockholm. Les kanelbullar y sont moelleux, bien dosés en cannelle, avec cette petite touche artisanale qu’on adore.

Une vraie réussite, aussi belle que bonne.

📍 Stora Bageriet – Sibyllegatan 2, 114 51 Stockholm ,

🕐 Ouvert tous les jours – idéal pour le petit-déjeuner, le fika ou une pause gourmande

✨ À tester : le porridge rhubarbe-pistache, les bullar, et un cappuccino en terrasse

SVEDJAN BAGERI :

Situé dans un quartier calme et sans trop d’intérêt touristique, Svedjan Bageri vaut néanmoins largement le détour. C’est ici que j’ai goûté mon meilleur cardamom roll du séjour. La brioche était fondante à souhait, parfaitement dosée en cardamome, juste comme j’adore. Un vrai moment de douceur.

L’endroit a une ambiance chaleureuse et accueillante, sans chichi, avec un sens du détail qui fait toute la différence. On s’y sent chez soi, un café-boulangerie qui met l’accent sur des ingrédients de qualité et une offre simple mais efficace : brioches maison, sandwiches gourmands et un café impeccablement préparé. La barista derrière le comptoir sait exactement ce qu’elle fait, et ça se ressent dans chaque tasse.

Ce genre d’endroit, c’est ce que j’aime en Scandinavie : pas juste une boulangerie, mais un véritable lieu de vie pour prendre son petit-déjeuner dans les meilleures conditions possibles.

📍 Svedjan Bageri –Brännkyrkagatan 93, 117 26 Stockholm, Suède Södermalm

🕐 Ouvert tous les jours – parfait pour un petit-déjeuner détendu ou un fika sur le pouce

✨ À tester : leur cardamom roll sans hésitation !

GAST :

Si vous êtes du côté nord de Stockholm, Gast est l’adresse brunch à ne pas manquer. Après avoir testé une autre adresse, j’avais vraiment envie de me faire mon propre avis sur celle-ci… et je ne suis pas déçue !

Le brunch ici est copieux, généreux, et surtout, de très bonne qualité. Je me suis laissée tenter par un granola d’un autre monde : ultra-croustillant, légèrement anisé, avec une explosion de graines et de saveurs. Un régal ! Mais ce n’est pas tout, car le tout est accompagné d’un fromage blanc frais et d’une poire pochée fondante à souhait, qui apportent la touche de douceur parfaite.

La carte entière m’a fait de l'œil, et je suis sûre que tout ce qui y est proposé est aussi délicieux. Gast ne se contente pas d’être une simple adresse brunch, c’est un vrai moment de plaisir pour les papilles.

📍 Gast – Odenplan, Stockholm Rådmansgatan 57, 113 60 Stockholm, Suède

Café Pascal – L'adresse incontournable pour une pause gourmande à Stockholm

Café Pascal est un véritable repère pour les amateurs de café et de gourmandises à Stockholm. Avec plusieurs adresses en ville, c’est l’endroit idéal pour une pause rapide mais vraiment délicieuse, que ce soit pour un petit déjeuner ou une pause l’après-midi.

Lors de ma visite, j’ai opté pour un avocado toast, et je n’ai pas été déçue. Le pain était à la fois moelleux et légèrement grillé, offrant la texture parfaite pour accompagner l’avocat bien mûr. Ce qui a fait toute la différence, ce sont les épices subtiles utilisées, qui ont transformé ce toast pourtant simple en une véritable réussite en bouche.

L'endroit est idéal pour déguster un cappuccino parfaitement préparé ou savourer une petite pause sucrée ou salée, toujours avec des ingrédients de qualité. Un must si vous cherchez un moment de calme dans la ville.

📍 Café Pascal – Plusieurs adresses à Stockholm

🕐 Idéal pour : une pause rapide et gourmande à tout moment de la journée

✨ À tester : l’avocado toast, les pâtisseries sucrées et le café

Pom & Flora – Une adresse simple et végétale à Stockholm

Pom & Flora, c’est exactement le genre d’adresse que j’adore : simple, fait maison, et avec un sens du détail qui fait toute la différence. Que vous soyez accro au matcha ou amateur de café, cette adresse vous comblera. Mais ce sont leurs porridge et granola bowls qui ont vraiment fait leur réputation, et je comprends pourquoi !

Cependant, la partie salée, tout aussi healthy, mérite d’être soulignée. Leur avocado toast est une vraie réussite : le pain aux graines légèrement grillé, l’avocat crémeux, les épices bien dosées, et un œuf poché qui apporte la touche parfaite pour l’équilibre. En bonus, des graines de sarrasin toastées et un peu de pollen viennent sublimer ce toast, ajoutant des textures et saveurs nouvelles qui en font un plat à la fois scandinave et réconfortant.

Un lieu végétal et chaleureux, où tout est préparé avec soin et dans le respect des bons produits. On y revient volontiers !

📍 Pom & Flora – Plusieurs adresses à Stockholm

🕐 Idéal pour : un brunch sain et végétal

✨ À tester : le porridge, le granola bowl et l’avocado toast

Rosendals Trädgård – Un havre de paix végétal à Stockholm

Si vous cherchez un endroit où le temps semble s’arrêter, ne cherchez pas plus loin que Rosendals Trädgård. Niché dans une partie paisible de Stockholm, ce jardin est un véritable refuge, un endroit où l’on peut déconnecter et savourer une pause bien méritée.

Le brunch se prend dans une serre élégamment aménagée, avec une grande table en bois. Le pur esprit scandinave s’y exprime parfaitement : simplicité, beauté et respect des produits. Vous y dégustez des douceurs sucrées ou salées, toutes préparées avec des ingrédients issus directement du potager. Des plats frais, sains et raffinés, avec des saveurs qui mettent en valeur le produit.

Un vrai coup de cœur du séjour, où l’on mange aussi bien avec les yeux qu’avec les papilles.

📍 Rosendals Trädgård – Djurgården, Stockholm

🕐 Idéal pour : un brunch nature et rafraîchissant dans un cadre serein

✨ À tester : les douceurs sucrées, les tartines fraîches et tout ce qui vient du potager

Krumel – La petite adresse de cookies incontournables à Stockholm

Krumel est la petite pépite de Stockholm pour les amateurs de cookies. Avec ses deux adresses intimistes, ce café-boutique vous invite à déguster des cookies de qualité, servis avec un bon café ou une boisson de votre choix. C’est l’endroit idéal pour une pause gourmande rapide, mais tellement satisfaisante.

Ce qui distingue Krumel, c’est leur variété de textures : des cookies à la fois moelleux et légèrement croustillants, qui font toute la différence. Parmi leurs créations originales, j’ai été particulièrement séduite par le cookie banane-miso-sésame pour son côté surprenant et savoureux. Mais impossible de passer à côté du cookie chocolat noir-café, qui a répondu à toutes mes attentes, avec deux de mes saveurs préférées en pâtisserie.

Une adresse qui fait honneur aux saveurs simples mais incroyablement efficaces, idéale pour un petit plaisir sucré en journée.

📍 Krumel – Plusieurs adresses à Stockholm

🕐 Idéal pour : une pause cookie-café dans une ambiance cosy

✨ À tester : le cookie banane-miso-sésame, le chocolat noir-café, et bien sûr un bon café pour accompagner le tout

FABRIQUE :

Fabrique Bakery : Impossible de passer par Stockholm sans faire un arrêt chez Fabrique, cette boulangerie artisanale emblématique de la ville. Ici, tout respire le savoir-faire scandinave : déco rétro aux murs patinés, grandes tables en bois, et odeur enivrante de cannelle qui s’échappe du four. On y vient pour déguster un kanelbullar bien moelleux, un cardamom bullar subtilement parfumé, ou encore une version au safran en période de fêtes. C’est simple, chaleureux, terriblement réconfortant.Le succès est tel que Fabrique a même traversé les frontières : vous la retrouverez aussi à Londres ou New York, mais rien ne vaut une visite dans son fief suédois, à Stockholm.

📍 Plusieurs adresses à Stockholm

💡 Idéal pour : un fika traditionnel suédois dans une ambiance brute et authentique

❤️ Mon coup de cœur : LE ROULÉ CARDAMOME

Ce séjour de 3 jours à Stockholm a été une véritable immersion dans la douceur scandinave, rythmée par des pauses gourmandes inoubliables. Entre les cafés incontournables comme Café Pascal, les boulangeries artisanales telles que Stora Bageriet et Fabrique, ou encore les adresses bucoliques comme Rosendals Trädgård, j’ai découvert une capitale où l’art de vivre passe aussi par l’assiette. Si vous cherchez où manger à Stockholm, que ce soit pour un fika cosy, un brunch healthy ou une pâtisserie à tomber, ces adresses sont de vraies pépites à ne pas manquer. Stockholm est une ville idéale pour les foodies en quête d’authenticité, de qualité et de lieux inspirants. À noter précieusement pour votre prochain voyage en Suède !

🔍 Mes conseils pour bien bruncher à Stockholm

• ⌚ Privilégiez les cafés de quartier pour une expérience locale.

• ☕ Ne partez pas sans tester les cinnamon rolls ou une brioche à la cardamome.

• 🌿 Beaucoup de cafés proposent des options végétales et sans gluten.

• ❓ Les meilleurs spots sont souvent pris d’assaut : allez-y avant 10h si vous le pouvez.

Tu veux découvrir et bruncher dans une autre ville scandinave ? Ça tombe bien, j'ai écris un article sur Copenhague, ma ville préférée : https://www.lemoodbrunch.com/post/copenhague

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