À propos de cette recette
Plus d'idée pour préparer ses encas de la semaine, ou tout simplement envi de proposer des recettes healthy ? Et bien aujourd'hui je vous fais découvrir ma version des energy balls ! Des boules d'énergies parfaites pour l'heure du goûter ou en cas de creux.. À la fois saines et gourmandes, elles seront satisfaire les petits comme les plus grands ! J'ai choisi de pousser la gourmandise au maximum en vous proposant une recette chocolat-noisette avec des pépites de chocolat bien-sûr ! Ça vous tente ? C'est parti ..
Ingrédients
130 g de flocons d'avoine
80g de lait de noisette
30g de noisettes torréfiées
60g de pépite de chocolat noir 70 %
4 dattes medjool
5g de cacao en poudre
60g de purée de noisettes (torréfiées)
Préparation
Étape 1
Faire tremper les dattes medjool dans un bol d'eau bouillante afin de détendre la chair une dizaine de minutes.
Étape 2
Décortiquer les dattes medjool et placer les dans un mixeur avec le reste de tout les ingrédients.
Étape 3
Une fois le mélange homogène, former des boules à l'aide de vos mains.
Étape 4
Placer les boules au réfrégérateur au moins 1h avant de les déguster !